蔬菜庫安裝蔬菜庫公司冷庫設(shè)備的除霉殺菌與消毒。大型冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保障食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。蔬菜庫公司酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
榆林安裝蔬菜庫公司今天由鄂爾多斯冷庫安裝為我們介紹冷庫安裝過程需要注意的問題有哪些:制冷機組充氟、調(diào)節(jié)的常見問題:準確測量電源電壓。準確測量制冷壓縮機三項繞阻阻值和電動機絕緣層狀況。查驗制冷機組各閘閥啟閉狀況。抽時間后向貯液灌引入冷媒至規(guī)范充灌量的70%-80%,隨后在運行制冷壓縮機,從底壓加氣至夠量才行。開機后較先聽制冷壓縮機的響聲是不是正常,看冷卻器、工業(yè)冷風(fēng)機運行是不是正常。蔬菜庫公司制冷壓縮機三相電流是不是穩(wěn)定。穩(wěn)定減溫后,檢驗制冷機組中排氣管工作壓力、呼吸工作壓力、排氣管溫度、呼吸溫度、電動機溫度、曲軸箱溫度、空調(diào)膨脹閥溫度,觀查空調(diào)蒸發(fā)器、空調(diào)膨脹閥起霜狀況,觀查油鏡油量及色調(diào)轉(zhuǎn)變。機器設(shè)備運行的響聲有沒有出現(xiàn)異常。依據(jù)凍庫起霜和應(yīng)用狀況設(shè)置電腦上內(nèi)主要參數(shù)和空調(diào)膨脹閥打開度。
榆林安裝蔬菜庫公司對于風(fēng)冷機組,要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器,使其保持良好的換熱狀態(tài),同時經(jīng)常檢查凍庫冷凝器的結(jié)垢問題,要及時清除水垢。安裝蔬菜庫對于水冷機組,要經(jīng)常檢查冷卻水的混蝕程度,如冷卻水太臟,要進行更換,檢查供水系統(tǒng)有無跑、冒、滴、漏問題。檢查水泵工作是否正常、閥門開關(guān)是否有效,冷卻塔、風(fēng)機是否正常。如發(fā)現(xiàn)有異常,應(yīng)及時處理解決。經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時調(diào)整系統(tǒng)供液量和電動平移門冷凝溫度。
榆林安裝蔬菜庫公司散熱器安裝:散熱器安裝位置離主機越近越好,比較好在主機偏上位,散熱器安裝位具備比較佳散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體,出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民居住的窗口)和設(shè)備,離地應(yīng)有2M高,安裝水平牢固防震。安裝蔬菜庫公司電器導(dǎo)線性能配置:導(dǎo)線線徑達到要求,接頭牢固,需保護穿管則不能省,接電正確。導(dǎo)線進蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是36V電以上則需接地線,主機電柜內(nèi)進電需三相五線制,要有接地。制冷系統(tǒng)連接:因主機冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封,因此開封時,都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內(nèi),冷凝器→主機→蒸發(fā)器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。