食品冷庫(kù)的科學(xué)設(shè)計(jì)有什么要求？

2023-12-14 16:31:26

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　　儲(chǔ)存食品的內(nèi)蒙古冷庫(kù)安裝一般對(duì)安全和環(huán)境保護(hù)有很大的限制，需要采取合理的制冷措施和方法來(lái)消除負(fù)面影響。

　　制冷要求：食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫(kù)儲(chǔ)存上。食品工廠的冷庫(kù)主要有兩種功能。

　　儲(chǔ)存原料、成品和少量半成品，便于生產(chǎn)和運(yùn)輸，如儲(chǔ)存肉類、家禽、水產(chǎn)品和果蔬原料、冷飲成品和冷凍產(chǎn)品。

內(nèi)蒙古冷庫(kù)安裝

　　作為食品生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)過(guò)程，如午餐肉、洋火腿的低溫腌制、冷飲的硬化、冷凍食品的冷凍等。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)壓力很大。

　　當(dāng)壓力超過(guò)預(yù)定壓力時(shí)，不僅降低了運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性，而且增加了不安全風(fēng)險(xiǎn)。一些制冷劑（如氨）有爆炸和燃燒的危險(xiǎn)，對(duì)人體有害，如過(guò)度壓力，危害更大。

　　此外，過(guò)壓還可能導(dǎo)致機(jī)器損壞事故。因此，在制冷系統(tǒng)中，需要設(shè)置一些安全設(shè)備，以確保制冷系統(tǒng)的安全運(yùn)行。

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